關於我們

2013年成立於台北永康街，8%ice品牌以「從用心製作冰淇淋出發」，8%意指的是義式冰淇淋Gelato的乳脂含量，同時8也像似兩球疊起來的冰淇淋，換個角度看會發現「∞」無限可能。

創立至今已開發超過 80 種口味的冰淇淋，因應不同季節、食材推出不同口味，享受不同冰品，感受層層驚喜。

我們對於「味蕾的探索」充滿無限想像，2017年起以「創造美食生活新體驗」創立8%ice CAFÉ品牌，提供自家烘培咖啡、多元美味餐點及藝文活動，結合美食、音樂、藝術為一體，8%ice講究不將就，為生活用心製作無限驚喜。

門店斥資百萬使用鋼琴界勞斯萊斯美譽的史坦威家族平台鋼琴，每日提供店內顧客高規格之弦樂現場演奏。

每年定期舉辦公益音樂會，旨在企業對社會的關懷與責任。希冀透過企業資源匯集眾人力量，讓社會將充滿更多的溫暖。音樂是一種普世語言，能夠觸動人心、療癒心靈，並具有凝聚社會力量的作用。希望以音樂的力量向社會傳遞愛與希望，引起更多人對弱勢群體的關注，激發更多人的公益意識，促進社會的共融與進步。